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黃連風爐
1960年代
1950年代前，柴枝仍是主要燃料，用家的風爐傳統稱為「黃連風爐」，初以順德黃連的泥土作原料燒成，故以此為名，亦 可盛載火炭燃燒。以前富有人家流行在家辦筵席，到會的廚師要帶備巨型的風爐到客人家中做菜。自煤油面世後，不少人轉用火水爐，風爐逐漸不再流行，後來更被 煤氣及石油汽爐取代。圖片攝於新界，相中人正在製作爐坏，曬乾後將之放入窰燒成，逐個以粗鐵線箍緊爐身才推出市面。
黃連優質製風爐 耐用安全加鐵箍
廚具燃油新改革 推銷難望展鴻圖
