立面設計

民益和泗益在立面上使用的物料有很明顯的分別。民益主要採用不鏽鋼為主要物料；泗益則保留六十年代大牌檔所用的鐵皮，並刷上綠色油漆。鋪面更有瓷磚為裝飾。

兩個大牌檔被一個大型不鏽鋼屋頂覆蓋，包圍牌檔的牆壁是有刷上白色油漆的木板組合而成。牆壁上貼有不同顏色和大小的菜單，成為牆壁的裝飾。民益牌檔更有由木板組合而成的獨立空調房間。