戰前九龍城鄉村的農曆新年
昔日歲晚衙前圍的富戶準備豐富的賀年食品,例如米餅、年糕和煎堆。煎堆和年糕要分鑊炮制,傳統年糕厚6吋、長18吋,以松樹枝生火蒸24小時,煎堆則主要用作拜神。年三十晚村民以碌柚葉沖涼,換上新衣新鞋。踏入年初一前夕有「燒年更」之俗,村民在門口燒炮仗,燒至正月十五,這風俗維持至1960年代。城寨後山中部有一塊「叮噹石」,戰前村民搭竹棚擔梯,爬上石頭燒炮仗,地上的鞭仗衣厚達1呎。土瓜灣炮仗街「廣萬隆」是最有名的鞭仗舖。戰前新年時有不少水上人參拜侯王廟,當年香火較黃大仙廟興盛。
荒廢了的灶台
1960年代衙前圍村民仍流行燒灶煮食,放柴草為燃料。圖為六巷一個由數戶共用的灶台。 - 香港記憶團隊攝(2012年)
爭取原居民權益
李富(前排右三)因出任衙前圍鄉長的關係,亦兼任新九龍各鄉原居民委員會成員。1981年4月攝於新世界中心海城酒樓。 - 李富提供