1949年，香港重新開始。往後十二年，大眾生活，由日常食式到人生裝備，經歷大變。事後看，這次轉型，分成兩期，1956年是分水嶺。之前，國共紛爭延續，東西冷戰又起，平民在避亂，社會要重建。1953年英女皇加冕大典巡遊三日，石硤尾大火陰霾不散，與此同時，有錢的買錶，沒錢的覓食，在這個下流社會，力爭上游。
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