在村北替首造的禾稻打穀，攝於1964年7月
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地點 上水村北
日期 1964-07-17
觀察 禾稻一年兩造，有些鄉民更在冬季種植蔬菜。1970年代全球稻米巿場出現重大變遷，在香港種植稻米變得無甚經濟效益。莊稼地不是被荒廢，就是轉租給菜農耕種。以前地價低廉，後來一些位置適中的地皮，隨着新界都市化發展而升值。