張志祥,祥哥,1954年香港出生。 祥哥幼時家居廣東道至旺角一帶舊唐樓,父親是果欄欄商,母親在官涌街街市做小販,他本人在油麻地讀書、嬉戲、成長。15歲投身果欄,由雜工晉升至賣手、買手,後繼承父親股份,現經營大益欄、大成欄、大益棧等幾個果欄,同時出任九龍果菜同業商會副理事長一職,兼任油麻地區分區委員。