雲南里在油麻地郵政局側邊，1950-1960年代是全港寫信檔的集中地，全盛時有30多檔，隨着不少行家年邁退休，現時全港只餘12-13檔。寫信生意需由客戶口述交代，由於李禮不懂北方、潮州、客家等方言，客戶只限於講粵語的廣府人。客戶不限於油麻地區，遍及港九新界。他的寫信檔提供書信、填表、報稅三種服務：1.書信。1950-1960年代不少內地民眾來港定居，與家人分隔兩地，透過寫家書寄返鄉下，了解彼此的近況，家書一般是子女寫給父母、妻子寫給丈夫或兒女、丈夫寫給妻兒等，以女性客戶較多。李禮又替人寫寄給國內機構的信件，主要關於申請單程證來港。2.填表。李禮曾替不少油麻地避風塘艇戶和港九木屋住民填表，申請政府七層徙置大廈，客戶遠及新界及調景嶺。此外他又替小商販填表，向商業登記署申請商業登記證，當年申請費為每年160元。3.報稅。客人主要是領有商業牌照的小商戶，例如貨車司機、的士司機、玉器販、水果販等，他們均以無限公司性質營業。至於屬有限公司性質的大型企業或工廠，要由指定會計師才能報稅，街邊寫信檔不能涉足這類生意。