佐敦道、彌敦道、南京街一帶龍蛇混雜，黑幫活動頻仍，舞廳和賭檔林立。賭檔俗稱「大檔」，楊漢源熟知的大檔包括「寧波街大檔」、「李金蘭大檔」和「時信大檔」。「寧波街大檔」位於寧波街、吳松街、廟街交界之冷巷，該檔有舖面掩護，只拉閘不拉門，長期營業，由綽號「沙皮狗」、「羊咩東」和「豬油仔」三兄弟經營，他們原來在油麻地天后廟公園賣炸雞，以低成本買入籠底死雞做材料，炸雞檔生意甚為理想，「沙皮狗」等人賺取足夠資本後轉營大檔，繼而在尖沙咀開酒樓。「李金蘭大檔」位於南京街和上海街交界的冷巷，只以鄰近的「李金蘭茶莊」命名，經營者與茶莊無關。「時信大檔」位於廟街和佐敦道交界某大廈樓上。當年大檔不掛招檔，只有賭客熟知名字和地址，楊漢源本身不光顧賭檔，但有不少朋友是該處常客。楊漢源謂區內偏門生意繁多，例如佐敦道官立小學旁冷巷處有狗肉出售。