水上人是主要客人，每次來進餐均拖兒帶女，而且願意花費在飲食上，是大安的豪爽客人。 耀哥很少送外賣到避風塘內，因避風塘自成一角，各種物資供應齊備，船上有米舖、士多、賣水服務等。水上人生活中最匱乏的是清潔食水，故有賣水服務，賣水的艇戶會在岸邊取水賣給其他船隻。船分為住家艇及漁船，有錢的花近十萬元把船隻裝修，船上還可養雞，俗稱「蜑家雞」。填海後避風塘規模縮小，水上人被安置入住公屋，俗稱「上樓」，海傍一帶的經濟面貌難復再。 避風塘內的船隻齊齊整整的泊岸，內有酒家及學校，更有著名熱鬧的街道，名為「上海街」。在四方街有不少船家宣傳拉客，數元便可租作過夜之用，內有賣唱、炒海鮮、小電影、真人春光表演等。