石Sir家住砵蘭街兼經營橫門熟食檔

石Sir幼時家住砵蘭街74號地下後截,前截是賣皮革的住家舖。石Sir母親在對面一個橫門檔經營熟食,上午賣白粥、牛肉粥、柴魚花生粥、艇仔粥和豬紅粥,午後供應糖水、炒粉、炒麵、糯米飯、粽子、叉燒飽和豬腸粉。一家總動員打理熟食檔,石Sir主要做破柴、磨綠豆、磨米等工作,母親以砵蘭街74號後欄天井為廚房。熟食檔人流如鯽,每天接待逾千名食客,當年做街邊生意要向差館「派片」(繳交保護費),即使佔用路邊空間擺放枱椅,因派片豪爽而獲警察優待。最後差館通知石Sir母親不得不檢控非法擺檔,著她交出指定數量的證物:六隻碗、六隻匙、一小鍋粥,經家庭會議決定,由年老的祖父代表熟食檔出庭認罪,法官體恤祖父年邁,著他在公共救濟箱領取20元,充公財物可獲賠償,石Sir慨嘆不知貪污是好事抑或壞事。

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