1890年中区填海工程预留一块皇后像广场旁的临海地段予香港会兴建新会馆，这班权贵和绅士於是建造了一座维多利亚文艺复兴混合意大利式的四层高白色大楼，内设宏伟的入口大堂，设施包括有图书馆丶酒窖丶冷藏库丶酒吧丶高级餐厅丶会客室丶宴会大厅丶保龄球场丶桌球室及多个豪华客房等等，1897年启用。香港会到1970年代才开始接受非白人会员，各行各业精英和富豪云集，是在香港交友和结识权贵的不二之选。

若果你们有兴趣享受这座经典建筑，就一定要赶紧於1980年代之前做个有钱人入会了，因为由於会馆老化，保养成本高昂，1981年香港会在只有少数会员反对下拆掉富贵族气派的旧会所，四年後建成今日所见的这座现代化会所大厦，到今日仍然有不少人认为是香港最失策的拆楼之作之一。今天仍以洋人为主的香港会只有约1400人有资格当会员！