在黃湛森成長的年代，粵語流行曲在電台音樂廣播節目中，只是眾聲之一，在一個百分之八十居民說粵語的地方，這是出奇的事。
粵語流行曲脫胎自粵樂，在華南社會，有承先啟後的優勢。但在整個五十年代，這些優勢沒能實現。黃湛森在前線體會是：粵語流行曲的革命，尚未成功。
那些年，粵語流行曲由選曲、填詞 、到演唱、伴奏、發行、推廣等，都不如對手。美國流行音樂品質高超，實力雄厚，是本土音樂人仰望的典範。國語時代曲二十年代在上海初生，經過多年發育，早上軌道。1952年後，百代唱片公司在港招攬了國語時代曲的原班人馬，由銅鑼灣設備齊全(但據說隔音欠佳)的錄音室開始，起步重生，成績立見。與此相比，粵語流行曲起步較遲，規模較小，製作較參差，產品有毛病，結果是間有陣風，但不成巨浪。
黃湛森的體會，不是人人認同。他們說，粵語流行曲有底子，有蠻力，可溫文，又鬼馬，最好的作品，依著傳統，向西洋肆意取材，孕育港式青春，影響遍及星馬。
粵語流行曲的身世，十分複雜，是一本待寫的書。
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作曲：Eldo Di Lazzaro
作詞：周聰
主唱：周聰、呂紅
周：定要快快去醫吓個肚腸
呂：快開工啦整理各樣
周：待我快快去拈米去量
呂：我今生初次入廚房
周：同合作試學煮飯
呂：同結心似蜜似糖
合：來學吓煮菜
一於參照書中所說
依照各樣
周：燃著了快樂火焰
呂：甜與苦我願去嚐
合：勞動最歡暢
識得煮菜心中高興
高聲歌唱
共同歡唱
呂：待我去我去煮菜你嚐
周：要依書中所說各樣
呂：定要你快去煮菜我嚐
周：煎蝦蒸魚我最擅長
周：同合作試學煮飯
呂：同結心似蜜似糖
合：來學吓煮菜
一於參照書中所說
依照各樣
周：燃著了快樂火焰
呂：甜與苦我願去嚐
合：勞動最歡暢
識得煮菜心中高興
高聲歌唱
共同歡唱
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