黃湛森說，聽音樂，他絕對兼收並蓄，其中對西洋古典音樂的愛，達至飢渴程度。這份愛，自幼播種，慢慢形成。

五十年代，黃湛森的五官還未定型，西洋古典音樂在民間也是新生事物。新人類遇上新事物，無案可稽，要前行，全靠摸索。

摸索，要看條件。黃湛森年輕時，家境並不富庶。買口琴，要儲蓄。聽唱片，要到初戀女友家中借用。聽音樂，能夠做到兼容並包，摸出真愛，要多謝一些人和物。

多謝香港電台，讓他每天聽到人間美樂，並學懂Shankar 與 Schubert雖然各自修行，但同樣開花。

多謝梁日昭，教他知道古典音樂，毫不神秘，莫扎特可以吹，民謠可以奏，好聽的，就是音樂。

多謝黃湛森自己，堅持讀書看報，自學樂理，自幼硬啃巴哈原譜，琴挑貝多芬小提琴協奏曲D大調。

多謝五十年代的香港，雖然號稱沙漠，但堅持灌溉，拉攏大師輪流訪港，拉闊音樂，同時拉闊了一代人的人生。

Chopin: Etudes Op.10 No.3 in E major (1956)

另一首港產流行曲調寄西洋古典音樂之作。蕭邦的練習曲，變成黃霑填詞的練習作，《忘記夜深》，最終未有出版發行。

歌是這樣開始的：

忘記夜深
不必有星
與朗月光
清輝早在我心…

我想，這樣的歌，這樣的詞，由羅文唱岀， 將會是一番景象。

Composer: Frédéric Chopin

Performer: Claudio Arrau (Piano)