在黄湛森成长的年代，粤语流行曲在电台音乐广播节目中，只是众声之一，在一个百分之八十居民说粤语的地方，这是出奇的事。
粤语流行曲脱胎自粤乐，在华南社会，有承先启后的优势。但在整个五十年代，这些优势没能实现。黄湛森在前线体会是：粤语流行曲的革命，尚未成功。
那些年，粤语流行曲由选曲、填词、到演唱、伴奏、发行、推广等，都不如对手。美国流行音乐品质高超，实力雄厚，是本土音乐人仰望的典范。国语时代曲二十年代在上海初生，经过多年发育，早上轨道。 1952年后，百代唱片公司在港招揽了国语时代曲的原班人马，由铜锣湾设备齐全(但据说隔音欠佳)的录音室开始，起步重生，成绩立见。与此相比，粤语流行曲起步较迟，规模较小，制作较参差，产品有毛病，结果是间有阵风，但不成巨浪。
黄湛森的体会，不是人人认同。他们说，粤语流行曲有底子，有蛮力，可温文，又鬼马，最好的作品，依着传统，向西洋肆意取材，孕育港式青春，影响遍及星马。
粤语流行曲的身世，十分复杂，是一本待写的书。
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作曲：Eldo Di Lazzaro
作词：周聪
主唱：周聪、吕红
周：定要快快去医吓个肚肠
吕：快开工啦整理各样
周：待我快快去拈米去量
吕：我今生初次入厨房
周：同合作试学煮饭
吕：同结心似蜜似糖
合：来学吓煮菜
一于参照书中所说
依照各样
周：燃着了快乐火焰
吕：甜与苦我愿去尝
合：劳动最欢畅
识得煮菜心中高兴
高声歌唱
共同欢唱
吕：待我去我去煮菜你尝
周：要依书中所说各样
吕：定要你快去煮菜我尝
周：煎虾蒸鱼我最擅长
周：同合作试学煮饭
吕：同结心似蜜似糖
合：来学吓煮菜
一于参照书中所说
依照各样
周：燃着了快乐火焰
吕：甜与苦我愿去尝
合：劳动最欢畅
识得煮菜心中高兴
高声歌唱
共同欢唱
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