河上鄉洪聖誕

河上鄉侯氏的先祖在明初已定居此地，至今已六百年。村內有居石侯公祠、洪聖古廟和排峰古廟，而洪聖大王被視為村中的守護神，每年洪聖誕是該村最重要的節日，除了上演五夜四日神功戲(二月初十至十四日)，還在正誕日傍晚大排筵席招待眾人吃盆菜。

正誕日早上，河上鄉村民到洪聖古廟拜祭，接者戲班人員移師廟內演出「八仙賀壽」、「跳加官」和「天姬送子」等例戲，向神明祝壽。之後舞獅舞龍團體陸續到達，各展功架，將氣氛推向高峰。不過重頭戲還在後頭，就是搶花炮，這是華南地區少數仍然保存的同類傳統活動。