洪聖大王

洪聖是何許人？香港流傳的說法指洪聖是唐朝番禺刺史洪熙，是一名清廉好官，對天文地理和數學甚有研究，曾設立氣象台預測天氣，造福漁民和出海謀生的商人，可惜過勞早逝，為表其功績，皇帝追封他為「南海廣利洪聖大王」。

但內地的民俗專家則有另一種看法，認為洪聖是南海之神，即廣東民間的「火神」祝融，廣州一間始建於隋朝的南海神廟，就是祭祀南海之神。歷代皇帝為了籠絡南方人，曾不斷給此神加封，包括「廣利王」、「洪聖」等，民間遂稱之為「廣利洪聖大王」。無論如何，洪聖應為水神，在香港所見的洪聖廟原本都是位於海邊或河邊。