香港發達有三家

吳瑞卿旁白：
戰前香港有三種人賺到很多錢，杜煥形容為「發三家」，三家是甚麼人？

杜煥講話：
舊時在香港，即係我哋初到香港嗰十零年，即未廢娼之前，即係仲有花界嗰陣時哩，1935年廢花界嘛。廢娼嘛，先就廢西人嘅，第二年至廢我哋唐人呀。廢娼！有娼之時，周圍嗰啲俱樂部，啲俱樂部興點呢？所以香港地叫做發三家呀嘛，舊時呀，撈家、蜑家、客家咁嘅。發三家嘛香港舊時。 點解發三家呢？蜑家，蜑家者即係艇上啦，舊時運盤貨，呀，盤貨裡面就好多嘢啦！正所謂舊時嗰啲雜差守尖沙咀同埋守長洲，叫做金山埠咁巴閉嘛；第一地方嚟呀。舊時運動都要搵嗰啲地方守嘛。 客家就咁，香港地就客家地頭嘛，香港呀，香港九龍都係客家地頭。所以舊時嗰啲所謂傳話呀；舊時要傳話嘅噃，任何邊一間差館都有傳話嘅噃。幫辦鬼頭上門乜都帶埋個傳話嘅。呢種傳話都係客家人，佢近地嘛！呢處佢自細嘛！ 1935年，撈家，嗰啲嘛！ （問：開賭檔呀嗰啲啦！）係嘞！即係走私漏稅嗰啲。